Capítulo 6

En el hotel JK, todos los ejecutivos esperaban ansiosamente a su nuevo gerente. "Escuché que el nuevo gerente general es una mujer joven". "¿Una mujer joven? ¿Qué edad podría tener?" "Supongo que tal vez tendría entre veinte y veintitantos años". "¿En serio? Enviaron a alguien así para que revolucionara el hotel cuando todos los gerentes anteriores habían fracasado". "Escuché que ella es la hija del señor Girard." "Oh, nos están enviando a un niño malcriado". "¿No es ella la hija de una de sus numerosas esposas que no es valorada?" "Entonces la envió aquí para limpiar este desastre. ¿A qué exactamente está jugando?" "¡Ella está aquí! ¡El nuevo jefe está aquí!" A la entrada del hotel se acercó un coche deportivo, seguido de varios Maybach, creando un gran espectáculo. Cuando los empleados vieron el número de placa personalizado que decía "GIRARD" Ya no se atrevieron a chismorrear más. Dos hombres se apresuraron y abrieron la puerta del auto; lo primero que llamaron su atención fueron sus zapatos de tacón alto rojos. Luego, una mujer con una hermosa figura y cabello largo y suelto salió del auto. Ella era impresionante, su expresión era atrevida. Nadie se atrevió a mirarla directamente. Su belleza era de otro mundo. Hola a todos. Soy Laure Girard, su nueva directora general. Estoy segura de que algunos de ustedes deben estar decepcionados porque creen que una mujer debe ser débil. La gente que había dicho eso estaba aterrorizada. Hace apenas unos momentos, Laure había hackeado la vigilancia del hotel mientras estaba en el coche. Así fue como escuchó lo que decían de ella. "¿Cómo se atreven a decir eso? Eres la única y más preciada hija de la familia Girard. ¿Están locos?" El secretario de Laure, Lud, estaba furioso. —Por Dios, está bien. —Laure, nunca permitas que nadie te menosprecie —le dijo Ludwig con severidad. Pronto, los ejecutivos y empleados rodearon a Ludwig, Lud y Laure. Uno de los ejecutivos los condujo hasta el ascensor VIP pero Laure los dejó salir. "Quiero echar un vistazo al restaurante primero." No se anduvo con rodeos y su primer objetivo fue observar este hotel. El ejecutivo, Eddy, los acompañó hasta el restaurante. Ludwig permaneció en silencio como si fuera invisible y permitió que Laure hiciera lo que quisiera. No era la hora del almuerzo, por lo que no había clientes, pero algunos camareros ya estaban sirviendo la comida. Laure miró los platos y de repente se detuvo frente a la zona de mariscos. Laure levantó la mano, se arremangó y metió la mano sin miedo en la pecera de cristal. Con movimientos ligeros y precisos, sacó uno de los camarones muertos de entre los cientos de que todavía estaban vivos. "Explícamelo", exigió. —Señora, fue sólo un accidente. Lo siento —tartamudeó Eddy. Laure frunció el ceño e inclinó la cabeza al ver la respuesta de Eddy. "¿Perdón? ¿Puedo romperte el brazo y luego disculparme contigo? ¿Lo aceptarías?" Sus palabras sorprendieron a Eddy por unos segundos, y todos los presentes estaban igualmente sorprendidos por su pregunta. Nadie esperaba que una chica tan joven e inexperta fuera tan asertiva. Eddy miró a su alrededor y rápidamente continuó defendiéndose: "Señora, este nivel de pérdida es común en la industria de la restauración. Usted no ha trabajado en restauración, por lo que no lo entendería". Laure parecía haber estado esperando esta excusa. Sonrió y arrojó la langosta muerta a sus pies, luego se apoyó en la pecera y anunció: "Está bien. Todavía quedan 432 camarones aquí. Si recojo otro muerto, serás mi reemplazo de almuerzo. ¿Te atreves a aceptar?" "Yo..." Eddy estaba demasiado asustado para hablar. Sus ingredientes eran objeto de quejas por no ser frescos, pero los productos del mar eran demasiado caros para permitirse su compra, por lo que tenían que hacer la vista gorda ante esos mariscos muertos. Al ver que todos obedecían, Laure tomó el pañuelo que le entregó Ludwig y se secó las manos con suavidad. Su mirada recorrió a todos los presentes, dejándolos a todos con una sensación de inquietud. Luego volvió a hablar: "Sé exactamente lo que estás pensando. Puedo decir con solo una mirada que la tasa de mortalidad aquí ha alcanzado el 10%, pero para los clientes, es del 100%. Como restaurante de mariscos, la frescura de los ingredientes es el requisito más básico. Si veo otro camarón muerto mañana, ¡puedes esperar que te lo sirvan en la mesa tú mismo!" Laure tenía memoria fotográfica y era particularmente sensible a cualquier acontecimiento relacionado con los números. Después de decir esto, no les dio oportunidad de explicarse. Se dio la vuelta y caminó hacia el ascensor, ordenando: "Vayan a las suites". La multitud que estaba detrás de ella siguió su ejemplo, sin atreverse a demorarse ni un segundo más.